تأثیر سالیسیلیک اسید بر میزان فلاونوئیدها،آپی ژنین،آنتوسیانین و قندها در بابونه آلمانی (matricaria chamomilla l.)

در این پژوهش، تأثیر سالسیسلیک اسید بر برخی از ترکیبات فنلی و قندهای محلول در بابونه آلمانی (matricaria chamomilla l.) بررسی شد. غلظت های مختلف سالیسیلیک اسید در گیاهان 90 روزه در کشت هیدروپونیک طی چهار روز مطالعه شد. اگر چه غلظت 125/0 میلی مولار سالیسیلیک اسید آثار واضحی داشت، بررسی ها نشان داد که غلظت های بالا سبب توقف رشد و از بین رفتن گیاه می شود و غلظت های پایین تأثیر ویژه ای ندارد. نتایج حاصل از hplc و سنجش فلاونوئید، آنتوسیانین و آپی ژنین نشان داد که میزان این ترکیبات پس از 24 ساعت نسبت به گیاهان شاهد افزایش معنی داری نشان می دهند. در تیمار سالسیسلیک اسید کاهش معنی داری در جوانه زنی گیاهان تیمار شده نسبت به شاهد مشاهده شد. به طور کلی، سالیسلیک اسید در غلظت 125/0 میلی مولار باعث افزایش فلاونوئید، آپی ژنین، آنتوسیانین و قندهای محلول نسبت به گروه شاهد شد.